とうとうその4まで来てしまった。

ってことで３次会へ。
場所は、北新地。
あまり来ることの無い場所。
１時も回っているのにここは、活気があって華やかでどちらかというとこういう雰囲気は、好きかな。

北新地で３０年もの間ずっと営業をされてるＢａｒに。
（名前は伏せておきます。知らない人は、もぐりって言われるくらいのお店）
ここは、オーナーのお気に入り。
かなり人情味がある場所。

マスターとママさんが、かなりすごい！
何がすごいかって、人を見る目＆空気を読んでくれるところ。
３０年以上も続いている歴史を感じました。

マスターとママの話の随所にさっき聞いたリッツの精神がありました。
お客様が入ってきた瞬間の顔を見てどんな気分か察知するそうです。
ゆっくり飲みたいのか？
若い子が良いのか？
ママが聞いたほうが良いのか？
こんな曲を聴きたいのか？
（マスター生で演奏して歌われます。）
などなど・・・。

一瞬でたくさんの情報を汲み取るそうです。
サービスの原点だと思いました。

そしたらオーナーが
「リッツの講習の後は、ここに連れてきたかったんや。
サービスって何かがここにある。
そしてここのマスターとママが好きやねん。
誰でもは、連れて来ない所やねん。
オレが選んだ人しか連れてこんから。」
って。
かなりうれしい。

今度は、自分で行ってみよう！
そしてその中の空気に触れてみよう。

かなり飲んだんでいい気持ちです。
もう、４時か～。

はよ寝よ。