懇親会&二次会
講習後、先生と各店のオーナーさん達と食事に行きました。
準備&連絡不足でかなりの人数の予約になっていたようです
実際に行ったのは、8名。
ごめんなさい。
イタリアンに行きました。
懺悔の気持ちでいいワインを飲み明かしました。
一人単価が少しでも高くなるように。
ほんの気持ち程度でしたけど。
話は、いつも営業の話や講習の感想など。
どの店にいい子が育ってきている。
ウチもですけど。
そのいい子をどう育てていくかが今後のカギだって事になりました。
そろそろまた、勉強会を開始していってもいい時期かな?
店長の勉強やスタッフ育成の勉強。
オーナーが勉強をしてるのは、当たり前ですから。
その次をどう育成していくかです。
いろんな人と触れ合わせる事でいい刺激になればいいです。
ウチの良さも、他店の良さもいい所をドンドン取っていければいいな。
意識の高い人たちに囲まれるとこちらも意識が高くなりますね。
いい刺激をもらった。
